سلام ، علاقه مندان به ورزش و دوستداران میان وعده! من به عنوان یک تهیه کننده سیب زمینی گردباد اینجا هستم تا در مورد اینکه آیا سیب زمینی گردباد میان وعده خوبی برای ورزشکاران است ، گپ بزنم. ممکن است تعجب کنید که "سیب زمینی گردباد روی زمین چیست؟" خوب ، اگر شما ندیده ایدسیب زمینی گردباد، یک سیب زمینی بلند و مارپیچ را که عمیق است ، تصویر کنید - سرخ شده به قهوه ای طلایی ترد. این یک میان وعده ای منحصر به فرد و چشمگیر است که در سالهای اخیر محبوبیت خود را به دست می آورد.
بیایید ابتدا جنبه های تغذیه ای را تجزیه کنیم. سیب زمینی ، ماده اصلی سیب زمینی گردباد ، منبع خوبی از کربوهیدرات ها است. کربوهیدرات ها منبع اصلی انرژی بدن به ویژه برای ورزشکاران هستند. هنگامی که شما سخت کار می کنید ، عضلات شما برای ادامه کار به گلیکوژن ، که گلوکز از کربوهیدرات ها ذخیره می شود ، تکیه می کنند. یک وعده واحد از سیب زمینی گردباد می تواند مقدار مناسبی از کربوهیدرات ها را برای تمرینات کوتاه و با شدت متوسط سوخت کند. به عنوان مثال ، یک سیب زمینی گردباد متوسط به اندازه متوسط می تواند حدود 30 - 40 گرم کربوهیدرات داشته باشد ، که کافی است قبل از یک حرکت سریع یا یک جلسه تمرین کوتاه ، انرژی سریع به شما بدهد.
اما این فقط مربوط به انرژی نیست. سیب زمینی همچنین حاوی برخی از ویتامین ها و مواد معدنی ضروری است. آنها منبع خوبی از ویتامین C هستند که برای سیستم ایمنی بدن مهم است. ورزشکاران به دلیل استرس ناشی از بدن خود از تمرینات شدید ، اغلب در معرض خطر ابتلا به بیمار هستند. ویتامین C به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند و شما را در بازی نگه می دارد. سیب زمینی همچنین دارای پتاسیم است ، الکترولیتی که نقش مهمی در عملکرد عضلات دارد. این امر به انقباضات عضلانی کمک می کند و می تواند از گرفتگی عضلات جلوگیری کند ، که این یک مشکل شایع برای ورزشکاران است.
حال ، بیایید در مورد فیل موجود در اتاق - قسمت سرخ کردن صحبت کنیم. سیب زمینی گردباد عمیق است - سرخ شده ، به این معنی که چربی زیادی دارند. در حالی که کمی چربی برای بدن لازم است ، بیش از حد می تواند یک مشکل باشد. میزان چربی زیاد در صورت مصرف در مقادیر زیاد می تواند منجر به افزایش وزن شود. و برای ورزشکارانی که سعی در حفظ وزن خاص یا درصد چربی بدن دارند ، این می تواند یک نگرانی باشد. با این حال ، اگر در حد اعتدال خورده شود ، چربی در سیب زمینی های گردباد نیز می تواند منبع انرژی باشد. چربی نوعی انرژی متمرکز تر در مقایسه با کربوهیدرات ها است و 9 کالری در هر گرم در مقایسه با 4 کالری در هر گرم از کربوهیدرات فراهم می کند.
نکته دیگری که باید در نظر بگیرید عامل راحتی است. سیب زمینی گردباد به راحتی در حال خوردن است. آنها کمرنگ هستند ، بنابراین شما به ظروف نیازی ندارید. این امر آنها را برای ورزشکارانی که بین جلسات تمرینی یا در راه رفتن به یک بازی عجله دارند ، گزینه ای عالی می کند. می توانید در حالی که به ورزشگاه می روید یا در اتاق قفل نشسته اید ، یکی را بگیرید و روی آن حرکت کنید.
مقایسه سیب زمینی های گردباد با سایر میان وعده های محبوب ، مانندکیک برنج ترد، این یک بازی بالغ متفاوت است. کیک های برنج از نظر چربی و کالری کم هستند و عمدتا فقط منبع کربوهیدرات ساده هستند. آنها یک گزینه عالی برای ورزشکارانی هستند که به دنبال افزایش انرژی سبک و سریع و بدون چربی اضافی هستند. اما آنها فاقد عطر و طعم و "احساس کامل" هستند که سیب زمینی های گردباد می توانند فراهم کنند. سیب زمینی گردباد دارای طعم غنی و خوش طعم است که از سرخ کردن و چاشنی ها ناشی می شود. ترکیبی از بیرونی ترد و سیب زمینی نرم داخل آن سخت است.
بیایید به انواع مختلفی از ورزشکاران نگاه کنیم. برای ورزشکاران استقامتی ، مانند دونده های مسافت طولانی یا دوچرخه سواران ، محتوای زیاد کربوهیدرات موجود در سیب زمینی گردباد می تواند مفید باشد. آنها در مدت زمان طولانی به تأمین انرژی مداوم نیاز دارند و کربوهیدرات موجود در سیب زمینی می تواند به این امر کمک کند. از طرف دیگر ، اسپرینترها و پاورلیفرها ممکن است برای ساخت و ترمیم عضلات خود به پروتئین بیشتری احتیاج داشته باشند. در حالی که سیب زمینی های گردباد منبع قابل توجهی از پروتئین نیستند ، آنها هنوز هم می توانند بخشی از یک رژیم غذایی متعادل باشند که با سایر غذاهای غنی از پروتئین جفت شوند.
اکنون ، به عنوان یک تأمین کننده سیب زمینی گردباد ، دست اول را دیدم که این میان وعده ها چقدر محبوب هستند. ما از رویدادهای ورزشی ، سالن های بدنسازی و حتی مدارس با برنامه های ورزشی فعال سفارشاتی داشته ایم. بازخورد بیشتر مثبت بوده است. ورزشکاران عاشق طعم و مزه هستند و بسیاری از افزایش انرژی آنها را قدردانی می کنند. اما ما همچنین می دانیم که ارتقاء اعتدال مهم است. ما در حال کار بر روی راه هایی هستیم که سیب زمینی های گردباد خود را کمی سالم تر کنیم. به عنوان مثال ، ما در حال استفاده از روغن های مختلف برای سرخ کردن هستیم که در چربی اشباع پایین تر هستند.
بنابراین ، آیا سیب زمینی گردباد میان وعده خوبی برای ورزشکاران است؟ جواب مثبت است ، اما با برخی از احتیاط ها. آنها می توانند منبع خوبی برای انرژی باشند و از مزایای غذایی برخوردار باشند ، اما به دلیل چربی زیاد آنها باید در اعتدال خورده شوند. اگر یک ورزشکار هستید که به دنبال یک میان وعده خوشمزه و راحت برای سوخت دادن به تمرینات خود هستید ، به سیب زمینی های گردباد امتحان کنید.
اگر شما یک سازمان دهنده رویداد ورزشی ، صاحب سالن بدنسازی هستید یا فقط شخصی که علاقه مند به تهیه سیب زمینی با کیفیت بالا - با کیفیت است ، دوست دارم با شما صحبت کنم. این که آیا شما در مورد محصولات ما سؤالی دارید ، می خواهید سفارش دهید ، یا فقط می خواهید در مورد سیب زمینی گردباد به عنوان میان وعده ای برای ورزشکاران اطلاعات بیشتری کسب کنید ، در دستیابی به این موضوع دریغ نکنید. بیایید مکالمه ای را در مورد چگونگی ارائه این رفتارهای خوشمزه به ورزشکاران شما آغاز کنیم.
منابع
- "تغذیه برای ورزشکاران" توسط کالج پزشکی ورزشی آمریکایی
- پایگاه داده ملی مواد مغذی USDA برای مرجع استاندارد