در یک سنت آشپزی باستانی، ما ماهی ناگو و ماهی خال مخالی را برای ترکیب طعم های بی نظیر این دو انتخاب کرده ایم. ماهی ناگا با طعم کلوئیدی غنی و شیرین خود طعمی لطیف و لطیف به توپ ماهی می دهد. ماهی خال مخالی با ویسکوزیته کامل خود رایحه ای غنی به ارمغان می آورد. همراه با ماهیت انجماد و الاستیک لاک پشت نرم، هر توپ ماهی دریای عمیق ترد، سفید و شیرین است.
هر ماده به شدت توسط ما برای اطمینان از کیفیت بالا انتخاب می شود. با استفاده از روش سنتی دست ساز، ابتدا ماهی را استخوان بندی و سوهان می کنیم و در سطل چوبی قرار می دهیم. از طریق تکنیک های ماهرانه ضرب، ماهی را به یک چسب ماهی ظریف می زنند. سپس چسب ماهی را با دقت در کف دست صنعتگر شکل می دهند و با فشاری ملایم یک توپ ماهی گرد از دهان ببر بیرون می پرد و به آرامی در آب گرم قرار می گیرد تا خودش را بگیرد.
سپس از آب برای جوشاندن گلوله ماهی به حالت "آب چشم خرچنگ" استفاده می کنیم، سرعت توپ را کم می کنیم، حرارت متوسط را می جوشانیم تا توپ ماهی پخته شود. در طول فرآیند، کنترل حرارت برای اطمینان از پخته شدن کامل توپ های ماهی بدون از دست دادن طعم لطیف خود بسیار مهم است. در آخر وقتی گلوله های ماهی روی سطح آب شناور شدند با شعله باز روی حرارت 70 یا 80 درجه سانتیگراد می جوشانیم و بعد روی حرارت قرار می دهیم تا دمای آب نزدیک به جوش بیاید و به آرامی آنها را با قاشق جدا می کنیم. بالا
گلوله های ماهی در این لحظه نه تنها طراوت ماهی را حفظ می کنند، بلکه نبوغ دست ساز را نیز اضافه می کنند. هر لقمه ادای احترامی به غذاهای سنتی است و هر لقمه ای برای ذائقه های غذاخوری است.
به سنت پایبند باشید و طبیعت را بچشید
در سرعت زندگی مدرن، ما اصرار داریم که از تکنیکهای سنتی برای ساختن توپهای ماهی عمیق دریا استفاده کنیم، که نه تنها احترام به غذا است، بلکه به قلب اصلی نیز پایبند است. گلوله های ماهی ما، با انتخاب دقیق مواد اولیه و تکنیک های نفیس، طعم و طعم اصلی غذا را حفظ می کنند، به طوری که هر لقمه ای سرشار از عطر و لطافت طبیعی است.
لذت مضاعف خوشمزه و سالم
می دانیم که غذاهای لذیذ نه تنها باید ذائقه افراد را ارضا کند، بلکه باید به افراد اجازه دهد که سالم غذا بخورند و با خیال راحت غذا بخورند. بنابراین، توپ های ماهی ما بر سلامت و تغذیه تمرکز می کنند و در عین حال طعم لذیذ را دنبال می کنند. وقتی توپهای ماهی ما را میچشید، نه تنها طعم بیپایان اومامی، ترد و با طراوت را حس میکنید، بلکه از سلامت و آرامش ذهنی که غذا به ارمغان میآورد نیز لذت خواهید برد.
رنگ روشن و برف سفید و صاف است
رنگ گلوله های ماهی ما مانند جواهرات شفاف کریستالی است. گوشت سفید و صاف است، در دهان ذوب می شود و طعمی بی پایان برای شما به جا می گذارد. هر توپ ماهی عشق ما به غذا و پایبندی ما به سنت را به همراه دارد.
گوشت و عطر چرب نیست، لب و دندان عطر ماهی است
گلوله های ماهی ما چرب نیستند و حتی دوستداران گوشت هم می توانند از آن لذت ببرند. عطر «ماهی» باقی مانده بین لب ها و دندان ها باعث می شود افراد احساس کنند که در اقیانوس تازه هستند و جذابیت طبیعت را احساس می کنند. در همان زمان، با سوپ خوشمزه، بلکه اجازه دهید مردم نمی توانند متوقف شوند.
انواع روش های پخت و پز برای همه سلیقه ها
به منظور پاسخگویی به نیازهای مشتریان مختلف، توپ ماهی ما انواع روش های پخت را ارائه می دهد. چه بخارپز، آب پز، سرخ شده، شابو شابو، مالتانگ یا کانتو، به راحتی با توپ ماهی ما جفت می شود. انواع روش های غذا خوردن، به طوری که هر مشتری می تواند طعم مورد علاقه خود را پیدا کند، از لذت غذا لذت ببرد.
صنایع دستی سنتی، نبوغ
ما همیشه بر این باوریم که فقط تکنیک های سنتی می تواند توپ های ماهی واقعا خوشمزه تولید کند. بنابراین، ما به سنت پایبند هستیم و هر توپ ماهی را با دقت درست می کنیم. هر فرآیند با دقت جلا داده می شود تا بهترین کیفیت و طعم توپ های ماهی تضمین شود. چنین نبوغی باعث میشود که توپهای ماهی عمیق دریای ما در میان بسیاری از غذاهای لذیذ برجسته شده و به اولین انتخاب در قلب مشتریان تبدیل شوند.
